Notre salle à manger et terrasse est maintenant ouverte!

À propos de nous

Le 279 Bistro Urbain
279, rue St-George
(450) 504-5678

Que ce soit pour une découverte gustative des plus originales, pour apprécier la table d'hôte ou pour essayer un de leur classique revisité de la cuisine urbaine, le 279 Bistro Urbain vous fera vivre une expérience hors du commun.

Préparez-vous à une explosion de saveurs et de textures, dans des plats où l'esthétisme et le raffinement sont au rendez-vous.  L'idée est de promouvoir au maximum les produits locaux, afin de mettre en valeur tous les merveilleux ingrédients disponibles ici, au Québec.

Le Chef Samuel Rouleau vous partage sa vision de la cuisine, en tentant constamment de se renouveler et d'utiliser des méthodes innovatrices afin de redécouvrir nos traditions culinaires en toute simplicité, en prenant tout de même soin de garder un style de cuisine extravagant et unique.

De plus, le 279 Bistro Urbain vous permet de profiter d'une ambiance chaleureuse dans un décor moderne de style industriel.  Il est impossible de vous lasser de la nourriture, car le menu du soir change tous les 15 jours, et la table d'hôte se renouvelle tous les vendredis.

Ce bistro vous promet des assiettes alléchantes composées de viandes, poissons, fruits de mer, charcuteries variées et desserts faits maison.  Chaque plat vous surprendra par sa présentation créative et ses goûts recherchés.  Le 279 Bistro Urbain, c'est LA destination culinaire de Saint-Jérôme.


Horaire

lun Fermé
mar 11:00-22:00
mer 11:00-22:00
jeu 11:00-22:00
ven 11:00-23:00
sam 17:00-minuit
dim Fermé

Cuisine/Type

Bistro, Du Terroir, Marché, Fusion, Tartare, Urbaine, Tapas, Fruits de mer/Poissons, Desserts et Sucreries, Végétalienne, Resto-Bar

Nos Spécialités

Menus dégustations, viandes, poissons, fruits de mer, charcuteries, desserts maison & option végétaliens.

Détails

Accès fauteuil roulant, Bienvenue aux groupes, Livraison, Repas pour emporter, Resto-Bar, Service de réception / Événements privés, Terrasse


Réservation

Avis

  • RestoMontreal.ca

    (34 Votes)

    ❝ Un gros wow pour ma première expérience d'hier. J'ai essayé le menu dégustation 7 services et j' ai pas été déçue ! Plats succulents, recherchés et le service de Valérie est excellent ! Nous avons passé une agréable soirée je le recommande ! Ma seule déception : pas avoir découvert...


    IsabellePil-762

Contact

IMPORTANT: Aucune réservation ne sera acceptée en utilisant ce formulaire. Veuillez plutôt cliquer sur 'Réservation'. Si vous utilisez ce formulaire pour faire votre réservation, elle sera ignorée.

(450) 504-5678

` Itinéraire
Adresse
Le 279 Bistro Urbain
279, rue St-George
Saint-Jérôme
(450) 504-5678
Réservation
Suivez-Nous

Téléphone
(450) 504-5678
Horaire
lun: Fermé
mar: 11:00-22:00
mer: 11:00-22:00
jeu: 11:00-22:00
ven: 11:00-23:00
sam: 17:00-minuit
dim: Fermé